SANTE Cukier Trzcinowy Golden Granulated - 1000g

• Leichter Karamellgeschmack
• Gesündere Alternative zu weißem Zucker
• Ideal für Fleischgerichte, Desserts und Gebäck
• Brauner Rohrzucker für Kaffee

SANTE Unraffinierter Rohrzucker

Du bist ein begeisterter Koch, ständig auf der Suche nach neuen Rezepten, möchtest immer auf dem neuesten Stand sein. Du beginnst sogar, eine Alternative zu weißem Zucker zu suchen, der Bestandteil vieler Kuchen und anderer Gerichte ist. Aus diesem Grund solltest du in Golden Granulated Rohrzucker von der bekannten Marke SANTE investieren. Genieße die gesündere Alternative mit einem köstlichen Geschmack und einer goldenen Farbe.

Brauner Zucker

Du herrschst unangefochten in der Küche. Du liebst es zu kochen, und Kuchen und Desserts sind deine Spezialität. Du probierst ständig neue Rezepte aus und nutzt die Spezialitäten der italienischen, französischen oder asiatischen Küche. Auch bei traditionellen, polnischen Gerichten versuchst du interessante Alternativen und Zusätze einzuführen. Du kannst einen gewöhnlichen Apfelkuchen in den besten Kuchen der Welt verwandeln.

Aus diesem Grund beginnst du nach einer Alternative zu weißem Zucker zu suchen, der aus Zuckerrüben gewonnen wird. Du hast viel über Rohrzucker gehört, der allgemein als gesünder und von besserer Qualität gilt, was sich auch in seinem höheren Preis widerspiegelt. Rohrzucker ist in Deutschland ziemlich beliebt, obwohl Zuckerrohr in dieser Region nicht wächst.

Zuckerrohr stammt aus Neuguinea und wurde von den Arabern in das Mittelmeerbecken eingeführt. Es ist ein Stauden, der an hohes Gras erinnert und bis zu 6 Meter hoch wird. Sie wächst in tropischem und subtropischem Klima und benötigt intensive Regenfälle für ihr Wachstum - aus diesem Grund gedeiht sie am besten in Gegenden mit einer langen Regenzeit. Aus dieser Pflanze wird unraffinierter Golden Granulated Rohrzucker von SANTE gewonnen.

Rohrzucker - SANTE

Unraffinierter Zucker enthält Melasse - einen dunkelbraunen Sirup aus Zuckerrohr. Dadurch behält er einen leicht karamellisierten Geschmack und eine goldene, zarte Farbe. Seine Kristalle sind leicht feucht, knusprig und schmackhaft. Daher passt er perfekt zu jeder Art von Kuchen und Desserts und harmoniert hervorragend mit Vanille und Zimt als köstliche Ergänzung zum Kaffee. Er verleiht Biskuits, Keksen und Likören sicher einen besonderen Geschmack.

Doch Rohrzucker kannst du nicht nur in Desserts verwenden: Er kann auch erfolgreich in Fleischgerichten wie gebackener Schinken, Ente mit Äpfeln und vielen anderen eingesetzt werden. Rohrzucker besteht hauptsächlich aus Saccharose - ein Disaccharid aus Glukose- und Fruktosemolekülen. Er enthält geringe Mengen an Mineralien: Calcium, Kalium, Fluor und Selen. Zucker liefert Energie, und seine unraffinierte Form enthält weniger Saccharose - etwa 80 % und hat normalerweise eine braune Farbe.

Beim Kauf von unraffiniertem Golden Granulated Rohrzucker von der bekannten Marke SANTE kannst du sicher sein, ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten. Die Feuchtigkeit des Rohrzuckers beeinflusst positiv den Geschmack und die Konsistenz von Gerichten, insbesondere von Kuchen und Keksen. Überlege nicht lange, kauf jetzt braunen Zucker von Sante!

Kekse mit Rohrzucker

• 375g Weizenmehl
• 300g Butter
• Zwei Eigelb
• 100g Sahne 18%
• Ein kleines Ei
• Eine Prise Salz
• Ein Eiweiß
• 80g unraffinierter Rohrzucker

Siebe das Mehl, füge Salz und Butter hinzu und hacke es, füge die Eigelbe, das kleine ganze Ei, die Sahne hinzu und vermische den Teig auf einem Tisch. Bestäube bei Bedarf mit Mehl. Lege es in einen Plastikbeutel und stelle es eine halbe Stunde in den Gefrierschrank (oder für ein paar Stunden in den Kühlschrank). Schneide Stücke vom Teig ab, rolle sie auf einem Tisch aus und schneide Kekse in deiner Lieblingsform. Lege die Backform mit Backpapier aus und platziere die Kekse darauf. Bestreiche jedes von ihnen mit Eiweiß (am besten mit einem Pinsel). Streue Zucker darüber. Stelle die Kekse in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und backe sie 20 Minuten lang. Nimm sie heraus, wenn sie goldbraun werden - die Backzeit kann je nach Dicke des Teiges variieren.

Zutaten: Unraffinierter Rohrzucker

*** Die in der Tabelle angegebenen Nährwerte können je nach Charge geringfügig variieren. Die Seite wird regelmäßig aktualisiert, jedoch kann es vorkommen, dass wir mehrere Chargen des Produkts auf Lager haben.
** Referenzverbrauchswerte für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
* Zutaten, Gewicht und Nährwerte können je nach Geschmacksvariante des Produkts geringfügig variieren.

Am besten vor dem Ende verbrauchen: Das Datum und die Chargennummer befinden sich auf der Seite/Unterseite der Verpackung.

Netto-Gewicht: 1000g

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