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Beta-Karotin ist ein rot-orangefarbenes Pigment (Substanz, die Farbe verleiht), das in Pflanzen enthalten ist – bunten Früchten und Gemüse. Es ist hauptsächlich in Karotten enthalten, von denen es seinen Namen hat (lat. carota – Karotte). Es gehört zur Gruppe der Carotinoide, die über 600 Verbindungen umfasst. Sie verleihen Früchten und Gemüse die Farbe, die auf ihre Reife hindeutet. Beta-Karotin wurde erstmals aus Karotten im Jahr 1831 kristallisiert, und 1907 wurde ihm die chemische Formel C40H56 zugeordnet. Die wichtigste Eigenschaft der Carotinoide ist die antioxidative Wirkung gegen reaktive Sauerstoffspezies sowie freie Radikale. Beta-Karotin verhindert die Bildung freier Radikale, neutralisiert sie und reinigt den Körper. Dies kann vielen Krankheiten vorbeugen, die mit dem sogenannten oxidativen Stress verbunden sind. Der menschliche Körper wandelt Beta-Karotin in Retinol (Vitamin A) um. Es ist ein Provitamin – eine Vorstufe des Vitamins, die je nach Bedarf in die Zielsubstanz umgewandelt wird. Dies ist ein sehr vorteilhafter Fakt, da die Ergänzung der Ernährung mit Vitamin-A-Präparaten zu Hypervitaminose führen kann. Bei der Verwendung von Beta-Karotin besteht keine solche Gefahr. Mit der Anwendung von Beta-Karotin können wir von den meisten Vorteilen profitieren, die die Anwendung von Retinol (Vitamin A) mit sich bringt. Schützt vor UV-Strahlen. Empfohlen vor allem für diejenigen, die sich auf gesunde und vernünftige Weise eine schöne Bräune verschaffen möchten. Unverzichtbar bei der Nutzung von Solarien. Sojalezithin ist eine Mischung aus Sojaöl, Phospholipiden und Glykolipiden. In der Zubereitung dient es als Träger und Emulgator. Es erleichtert die Aufnahme und Verwertung von Beta-Karotin.